Посадка чеснока по-французски

Французы сажают чеснок совсем по-другому, не так, как мы. Они не вдавливают его в почву, а делают бороздки. Ставят в бороздки зубки чеснока и все это засыпают рыхлой почвой. В результате чеснок получается намного крупнее, а урожай – выше.

Урожай чеснока очень зависит и от сроков посадки. Специалисты убеждены, что чем раньше посадить чеснок, тем больше будет урожай, а головки крупнее.

Однако надо умудриться это сделать в такие сроки, чтобы чеснок не успел взойти осенью. Всходы, конечно, не погибнут, но, пострадав от морозов, чеснок значительно снизит урожайность. Поэтому сажают чеснок в октябре.

Посадки важно мульчировать компостом, перегноем или перепревшей травой. Некоторые укрывают их лапником от мышей. Впрочем, я ни разу не видел, чтобы чеснок ели мыши. Поэтому эту работу считаю излишней.

Есть еще интересный способ посадки, позволяющий с одной грядки собрать урожай почти в два раза больше – это двухярусная посадка. Когда половина зубков сажается как обычно, а вторая половина – в междурядьях на 5-8 см глубже. Получается, что корни у них расположены в разных слоях почвы и практически не мешают друг другу.

Однако никакая посадка не поможет от вырождения сорта. Чтобы избежать этого явления, часть грядки нужно засаживать бульбочками – воздушными луковицами. На следующий год из них формируются однозубки. А вот из них уже получают оздоровленный, очень крупный чеснок.

Андрей Лозовой