Магазинные сухофрукты не имеют ничего общего с тем, в высшей мере полезным продуктом, который можно получить самостоятельно, в своем саду, приложив совсем немного усилий.
Все свои полезные качества сухофрукты сохраняют именно при сушке естественным "дедовским" способом. В этой технологии нет ничего сложного - она проверена веками.
Для сушки отбираются только самые спелые фрукты, успевшие упасть с ветки на землю.
Лишь в этом случае считается, что плод приобрел необходимые целебные свойства.
Фрукт разрезается на тонкие дольки, которые выкладываются на ровной поверхности, чтобы, как говорили в старину: "надышаться ветром и напитаться солнцем".
Свежие комментарии