Секреты выращивания комнатного перца

Декоративный перец, или однолетняя паприка, или капсикум (Capsicum annuum) – представитель семейства пасленовых, родиной которого являются Центральная и Южная Америка, Восточная Азия. Эта культура с острым вкусом плодов  имеет еще такие названия - "мексиканский перец", "овощной перец", "стручковый перец"; в разных странах его также используют как пряность (но следует знать, что зеленые части растения ядовиты).

Культивируемая в комнатных условиях однолетняя паприка является оригинальным украшением светлого подоконника на кухне. Чрезвычайно ценятся маленькие (20-30 сантиметров), компактные, с густой листвой и ветвистые сорта с множеством (до 50) прекрасных разноцветных перчиков - желтых, бордовых, оранжевых, красных, ярко-фиолетовых, почти черных. На сегодняшний день выведено большое количество разнообразных сортов декоративного перца, что отличаются не только цветом, но и размером плодов (крупноплодные и мелкоплодные). Очень разные бывают плоды - длинные или короткие, заострённые или тупоносые, ровные или слегка изогнутые: цилиндрической, округлой, конической и даже грушевидной форм. На кустиках перца плоды разных сортов могут быть направленными вверх или висячими.

Декоративный перец предпочитает светлое местоположение с хорошим проветриванием; в летнее время его можно вынести в сад на защищённое место или на балкон. Рано посаженный перец цветет  обычно в мае, а в течение всего лета на кусте раскрываются новые цветки. Поэтому на растении летом можно видеть в одно и то же время и плоды, и цветы разной окраски и степени зрелости, что ещё более усиливает их  декоративность.

В уходе перец некапризный; в летнее время он нуждается в подкормках и обильном поливе.

Осенью растение заносят в помещение, где поздние плоды дозревают на хорошо освещенном окне. Яркие перчинки несомненно привлекут внимание детей, и по этой причине им нужно заранее объяснить, что плоды очень едкие и горькие: если сорвать плод, а затем этими пальцами потереть глаза, или лизнуть сорванный перец - слизистые оболочки рта и глаз получат очень сильное раздражение.

Когда комнатный перец культивируют ради урожая, то желательно при появлении первых завязей сделать прищипку кончиков всех ветвей. При хорошем плодоношении в горшке с перцем надо установить палочки-подпорки. Обычно растение после сбора урожая выбрасывают, но в отдельных случаях цветоводы выращивают декоративный перец в качестве многолетнего растения. Зимой сохранённое растение помещают в прохладную комнату (от 18 до 20 градусов) умеренно поливают, а ранней весной кустик, потерявший компактность, подрезают для дальнейшего роста.

Размножают перец черенками и семенным способом. Семена, извлечённые из спелых стручков перца, пригодны для посева. Сажают перец в любой питательный грунт, но лучше он развивается в смеси перегнойной, листовой земли и песка в соотношении 2:2:1. У сеянцев перца часто можно заметить грибное заболевание "чёрная ножка", следовательно, почву и семена перед посадкой нужно дезинфицировать, а также принять другие меры для профилактики. Обычно высевание семян семена происходит с января до первой половины марта в ящик, который накрывается стеклом; всходы появляются через две-три  недели. При появлении первых листочков сеянцы перца следует пересадить  в индивидуальные маленькие горшочки, в дальнейшем надо следить за равномерной умеренной влажностью субстрата.

При избыточной влажности субстрата, холодном содержании и заглублённой посадке у перца развивается корневая гниль.

После того, как укоренились сеянцы, и они тронутся в рост, для лучшего кущения их прищипывают и подкармливают полным минеральным удобрением, а как только  зацветут - фосфорными и калийными удобрениями три раза в месяц. Активно растущие растения при необходимости переваливают в емкости большего размера 1-2 раза в течение лета, делая прищипку кустиков для пышности.

В очень застойном, сухом и тёплом воздухе перец поражают паутинный клещ и тля.

Источник: http://sadoved.com/komnatnie-rasteniya/dekorativnocvetystie-...