Подавляющее большинство на простой вопрос, является ли арбуз фруктом или овощем, ожидаемо заявили: это ягода! Это и есть стереотип. И ответ этот, во-первых, невпопад, а во-вторых, неверный. Примерно как на вопрос "является корова крупным или мелким рогатым скотом?" ответить "Это непарнокопытное".
1.Когда учительница, чтобы привлечь ваше внимание, говорила, что арбуз - это ягода, она имела в виду строение плода с точки зрения ботаники.
Понятия же "фрукты" и "овощи" - бытовые, не научные, и никак не коррелируют не только с типом плода (костянка персика, яблоко яблони, гесперидий лимона, ягода банана - фрукты, а ягода помидора или баклажана - овощ), но и с фактом бытия фрукта/овоща плодом как таковым (лист капусты, клубень картофеля вообще не являются плодами, однако являются овощами).
Четких определений для фруктов и овощей, как и для многих других бытовых понятий, нет. Определение "фрукты растут на деревьях, а овощи на земле" не годится, поскольку, например, многие тропические плоды, уверенно традиционно на русском языке называемые фруктами, произрастают в виде травянистых растений. Наиболее четкая градация - кулинарная: фрукты по своим вкусовым особенностям больше подходят для употребления в качестве десерта, овощи - для приготовления первых и вторых блюд. С этой точки зрения арбуз - однозначно фрукт.
Есть и бытовое понятие "ягода" - так называют любой мелкий мякотный плод (костянку вишни, многоорешек клубники, ягоду крыжовника и т.д.). Здоровенный арбуз в этот ряд никак не втискивается, если уж даже слива считается фруктом.
2. С современной научной точки зрения плод арбуза является не ягодой, а тыквиной.
Свежие комментарии