Вопрос сложный. Все зависит от того, каких целей вы стараетесь достичь.

Если надо придавить болезни и отвадить вредителей – сеют рапс, рожь и другие фитосанитарные растения.

Если желаете обогатить почву органикой и азотом – используйте смеси вики с овсом или нута с ячменем. Важно такие смеси скосить перед цветением бобовой культуры и тут же закопать, заделав неглубоко в почву: достаточно прокопать в полштыка лопаты.

Хотите обогатить почву калием и фосфором – сейте гречиху. Ее кислые корневые выделения делают недоступный почвенный фосфор подвижным и легко поглощаемым растениями. Вообще, гречишная солома содержит практически до 20 % доступного растениям калия.

Что бы вы не выбрали, в любом случае, сидераты оказывают огромное благотворное влияние на плодородие почвы, и последующие культуры дадут намного больший урожай, чем при простом черном паре. Кроме этого, сидераты создают эффект плодосмена (даже если после картошки вы опять посадите картошку), и позволяют избавиться от многих болезней и вредителей.

Практически все сидераты заделываются в почву на стадии бутонизации или цветения. После созревания семян заделывание в почву сидератов даст меньший, хотя и более продолжительный результат. А семена могут давать всходы на протяжении нескольких лет.

Обычно сидераты сначала скашивают или рубят лопатой. Это важно, так как срубленную листовую массу нельзя долго держать на поверхности почвы, ведь в первые же сутки они теряют до 30 % азота. Принцип простой: скосили небольшой клочок − тут же перекопали. И не надо никакого стахановского труда, и результат будет отличный.